Zutaten für 4 Burger:
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 400 g gemischtes Hack
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 TL Edelsüß-Paprika
- 2-3 EL Öl
- 4 Burger-Brötchen
- 2-3 mittelgroße Tomaten
- 4-5 Cornichons
- 4-6 EL leichte Salatcreme
- 4 EL Tomaten-Ketchup
- 1-2 EL lange Mandelstifte
- 4 Mini-Mozzarella-Kugeln
So geht’s:
- Zwiebel für die Monster-Burger schälen und in feine Würfel schneiden. Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Zwiebelwürfel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver für die Monster-Burger mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten.
2. Aus der Hackfleischmasse für die Monster-Burger 4 gleich große, flache Frikadellen formen. Tipp: Das geht am Besten mit feuchten Händen.
3. Öl für die Monster-Burger in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen für die Monster-Burger darin von jeder Seite 4-5 Minuten braten. Burger-Brötchen für die Monster-Burger von jeder Seite toasten.
4. Tomaten für die Monster-Burger waschen. Tomaten und Cornichons in dünne Scheiben schneiden. Burger-Brötchen aufschneiden.
5. Die unteren Brötchenhälften mit Salatcreme bestreichen und mit den Tomaten- und Cornichon-Scheiben (bis auf 8 Stück) belegen. Je eine Frikadelle darauflegen und etwas Tomaten-Ketchup als „Blutkleckse“ auf die Monster-Burger verteilen.
6. Mandelstifte als Zähne für die Monster-Burger vorne in die Ränder der Brötchenhälften stecken. Brötchendeckel auf die Frikadellen setzen und leicht andrücken.
7. Mozzarella-Kugeln halbieren und mit den übrigen Cornichon-Scheiben als Augen auf die Monster-Burger setzen. Fertig! 😉
🎃☆:*´¨`*..:🎃..:*´¨`*:.☆🎃 Viel Spaß beim Nachmachen! 🎃☆:*´¨`*..:🎃..:*´¨`*:.☆🎃