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🎃 Monster-Burger 🎃

warmersommerregen 2 Kommentare

Zutaten für 4 Burger:

  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 400 g gemischtes Hack
  • 1 Ei
  • 2 EL Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 TL Edelsüß-Paprika
  • 2-3 EL Öl
  • 4 Burger-Brötchen
  • 2-3 mittelgroße Tomaten
  • 4-5 Cornichons
  • 4-6 EL leichte Salatcreme
  • 4 EL Tomaten-Ketchup
  • 1-2 EL lange Mandelstifte
  • 4 Mini-Mozzarella-Kugeln

So geht’s:

  1. Zwiebel für die Monster-Burger schälen und in feine Würfel schneiden. Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Zwiebelwürfel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver für die Monster-Burger mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten.

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2. Aus der Hackfleischmasse für die Monster-Burger 4 gleich große, flache Frikadellen formen. Tipp: Das geht am Besten mit feuchten Händen.

3. Öl für die Monster-Burger in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen für die Monster-Burger darin von jeder Seite 4-5 Minuten braten. Burger-Brötchen für die Monster-Burger von jeder Seite toasten.

4. Tomaten für die Monster-Burger waschen. Tomaten und Cornichons in dünne Scheiben schneiden. Burger-Brötchen aufschneiden.

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5. Die unteren Brötchenhälften mit Salatcreme bestreichen und mit den Tomaten- und Cornichon-Scheiben (bis auf 8 Stück) belegen. Je eine Frikadelle darauflegen und etwas Tomaten-Ketchup als „Blutkleckse“ auf die Monster-Burger verteilen.

6. Mandelstifte als Zähne für die Monster-Burger vorne in die Ränder der Brötchenhälften stecken. Brötchendeckel auf die Frikadellen setzen und leicht andrücken.

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7. Mozzarella-Kugeln halbieren und mit den übrigen Cornichon-Scheiben als Augen auf die Monster-Burger setzen.  Fertig! 😉

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🎃☆:*´¨`*..:🎃..:*´¨`*:.☆🎃 Viel Spaß beim Nachmachen! 🎃☆:*´¨`*..:🎃..:*´¨`*:.☆🎃