📖 Rezension zu: „So kocht Afrika“ von Dorah Sitole

Sehr ansprechend!

In diesem wunderschönen Kochbuch werden nicht nur 160 Rezepte vorgestellt, sondern auch die Länder aus denen die jeweiligen Rezepte stammen. Die Gerichte sind abwechslungsreich, werden gut erklärt und ansprechend präsentiert. Insgesamt ist die Gestaltung des Werkes sehr hochwertig und besonders die Farbfotografien von Land und Leuten verleihen dem Kochbuch einen ganz besonderen Charme. Durch die einführenden Texte zu Beginn eines jeden Kapitels erhält man spannende Einblicke in die Welt Afrikas. Besonders ansprechend finde ich zudem die Anekdoten und Erlebnisse an denen die Autorin den Leser teilhaben lässt. So fühlt es sich beinahe so an, als wäre man mit ihr und ihrem Team durch Afrika gereist; auf der Suche nach besonderen Gerichten. Zudem findet man die meisten Zutaten ganz entspannt im Supermarkt, was für mich ein Pluspunkt ist. Manche Zutaten wie Kutteln können mich zwar nicht überzeugen, jedoch ist dies nun einmal Geschmackssache.

Besonders hat mir das Rezept für Bobotie – einen Hackfleischauflauf mit Rosinen (S.16) – gefallen.

Insgesamt handelt es sich um ein sehr ansprechendes Kochbuch, das wunderbar gestaltet wurde und einem Afrika nicht nur über die Gerichte und Fotografien näher bringt, sondern auch durch Erzählungen zu Erfahrungen sowie Land und Leuten. Die Rezepte sind gut erklärt und abwechslungsreich, weswegen ich gerne fünf von fünf Sternen vergebe.

Hier geht es zur Buchseite -> klick

Und hier gelangt ihr zur Verlagsseite -> klick

📖 Rezension zu: „Oberteil-Grundschnittvariationen“ von Harumi Maruyama

Ein wahrer Schatz!

Wie oft hatte ich bereits einen wunderschönen Stoff und ein tolles Schnittmuster gefunden, bei dem jedoch ein kleines Detail nicht passte, weil mich beispielsweise der Kragen nicht überzeugte. Mit diesem Werk kann dies nicht mehr geschehen, da Maruyama 50 Variationen vorstellt, mit denen man den vorgestellten Grundschnitt individuell anpassen, verfeinern und haargenau auf die eigenen Vorstellungen abstimmen kann. Da die einzelnen Kapitel wie aufeinander aufbauende Lektionen gestaltet sind, erarbeitet man sich Schritt für Schritt das eigene Oberteil und kreiert ein eigenes Schnittmuster. Äußerst hilfreich ist hierbei der beiliegende Schnittmusterbogen.
Das Werk gliedert sich in die Oberbereiche „Grundlektionen“ – mit Grundlagenwissen zu Oberteilen, Kragen sowie Ärmeln – sowie „Speziallektionen“, „Durchführung“ und „Intensivkurse“.
Ob taillierte Form oder A-Linie, Dolman-Ärmel oder Raglanärmel, Stehkragen, Matrosenkragen oder Schluppenkragen – die Auswahl ist wirklich beeindruckend und lässt keine Wünsche offen.
Dank vieler Farbfotografien kann man sich ein gutes Bild von den einzelnen Elementen machen und sie vor seinem inneren Auge zu mal mehr und mal weniger stimmigen Bildern zusammenfügen, um die bestmögliche Kombination kreieren zu können. Die genauen Schritt-für-Schritt-Anleitungen lassen keine Fragen offen, sodass man sich sehr gut angeleitet fühlt.

Insgesamt ist dieses Werk äußerst übersichtlich aufgebaut, weswegen man schnell findet wonach man sucht und strukturiert vorgehen kann. Dass kein fertiges Schnittmuster abgedruckt wurde, sondern kleinschrittig gezeigt wird, was alles möglich wäre, finde ich äußerst ansprechend. Denn so setzt man sich unfassbar intensiv mit seinem Nähprojekt auseinander und versteht die einzelnen Zusammenhänge, anstatt stumpf eine Anleitung nachzunähen. Außerdem regt es wunderbar die Phantasie an, zu sehen, welche Variationen es gibt und wie viele unterschiedliche Kombinationsmöglichkeiten sich daraus ergeben. Da großer Wert auf das Verständnis für die Technik gelegt wird, lernt man viel darüber, welchen Effekte bereits ein kleiner Eingriff haben kann und wie bedeutsam Präzision ist. Am Ende des Nähprojektes steht ein hochwertiges, individuelles, maßgeschneidertes Oberteil, das einem bereits im Rahmen der Vorbereitungen ans Herz gewachsen ist. Sicherlich bedeutet dieses Nähbuch mehr Arbeit beim Ausprobieren als andere Nähprojekte aufzeigende Bücher; jedoch hatte ich bei noch keinem Nähbuch bisher so sehr das Gefühl, ein wirklich professionelles Buch in den Händen zu halten. Auf diese Weise hat man Ewigkeiten etwas von dem Buch, da die Variationsmöglichkeiten ausgesprochen vielfältig sind.

Ich bin voll und ganz begeistert von diesem Werk, das mich noch sehr lange begleiten wird, und vergebe daher volle 5 Sterne und meine ganz klare Empfehlung an Nähbegeisterte!

Hier geht es zur Buchseite -> klick

Und hier gelangt ihr zur Verlagsseite -> klick